Receta de Salchichas Enchiplotadas: ¡Fáciles y Deliciosas!
¿Te invitaron a una reunión en casa de un amigo o familia y no sabes qué llevar? No te preocupes, tenemos la solución.
Nada mejor que disfrutar el tiempo con tus seres queridos y saborear una deliciosa botana, ¿verdad?
Si quieres sorprender a todos con algo diferente en lugar de llevar una bolsa de papas fritas, aquí te presentamos una receta deliciosa y práctica de como preparar salchichas enchipotladas, que será la sensación de la fiesta.
Ingredientes y todo lo que necesitas para preparar salchichas enchipotladas
La mejor parte de las salchichas enchipotladas es… Sí, sabemos que comerlas, pero la otra ventaja es que lleva muy pocos ingredientes y su preparación es superrápida. Y si todavía no sabes que lleva las salchichas enchipotladas acá te dejamos la lista de los ingredientes que necesitarás:
 | Dificultad: | Baja |
| Ingredientes: | 5 tiras de tocino (preferiblemente ahumado) Medio kilo de salchichas botaneras 1 cebolla mediana cortada en tiras 2 cucharadas de mayonesa 4 chiles chipotles en adobo 1 diente de ajo 2 cucharadas de crema de leche de vaca 3-4 cucharadas de salsa cátsup Caldo de pollo en polvo 1 limón pequeño Aceite vegetal Sal y pimienta al gusto |
| Utensilios: | Cuchillo filoso Licuadora Cazuela para freír Cuchara de madera |
| Porciones: | 4-5 porciones |
| Tiempo de Preparación: | 20 minutos aproximadamente |
Prueba otros guisados: Mole Poblano >> Pollo Entomatado >> Picadillo >> Chiles rellenos
¿Cómo hacer las deliciosas salchichas enchipotladas?
Si te preguntas como hacer salchichas enchipotladas, ¡no te preocupes! A continuación te dejamos un simple paso a paso para que logres preparar esta deliciosa receta de salchichas enchipotladas:
- Cortamos las salchichas y el tocino en trozos de 2 cm aproximadamente.
- Licuamos la salsa cátsup, los chiles chipotles, la mayonesa, la crema, el jugo de limón y sal.
- Al obtener una salsa espesa, la reservamos.
- Freímos el tocino hasta que esté dorado y le agregamos la cebolla y el ajo picado, para freírlos por 30 segundos.
- Añadimos las salchichas, caldo de pollo en polvo y pimienta negra y freímos hasta que estén doradas.
- Agregamos la salsa licuada, mezclamos y cocinamos a fuego medio durante 5 minutos.
- Apagamos el fuego y ¡listo! Ya podemos servir.
¿Cómo servir y acompañar las salchichas enchipotladas?
Sabe que muchas veces la pregunta de con que acompañar las salchichas enchipotladas puede surgir, así que te daremos algunas opciones para acompañar, puedes preparar unas deliciosas papas fritas, nachos o unos frijoles refritos, otra opción que a muchos nos encanta son las salchichas enchipotladas con mayonesa o salchichas con catsup y mayonesa. Si deseas una opción más saludable y no sabes con qué acompañar salchichas enchipotladas, puedes optar por una ensalada de vegetales con aguacate. Para beber, una refrescante agua de sandía u horchata sería la perfecta elección.
Tips para preparar salchichas enchipotladas
- Si no eres fanático de las salchichas, puede hacerse la receta con otros ingredientes de salchichas enchipotladas: como chorizo, carne molida de res o cerdo, nuggets de pollo, etc.
- Puedes agregarle queso rallado, fresco o queso crema a la mezcla para darle un toque de cremosidad.
- Si te gusta lo picante, puedes agregar un par de chiles a la mezcla.
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Haz que los niños cocinen: ¡una práctica rápida y deliciosa!
Las salchichas enchipotladas receta original, es ideal para preparar junto a los niños, ya que es fácil, rápida y divertida. Puedes involucrarlos en la preparación de la salsa de chipotle, dejar que cocinen las salchichas bajo supervisión y, finalmente, formen su propio plato.
Además, puedes animarlos a utilizar vegetales como tomates cherry y rebanadas de aguacate para decorar el plato, así que sin dudada alguno estas son las mejores salchichas enchipotladas para niños.
