Mejores cursos de repostería en CDMX: Escuelas públicas, gratuitas y sabatinas cerca de ti
¡Bienvenidos, amantes de la repostería y los dulces deliciosos! Si te encuentras en la Ciudad de México y te apasiona el mundo de la cocina dulce, estás en el lugar indicado. Hoy te traemos una guía completa sobre los mejores cursos de repostería en México.
Así que prepara tu delantal, afila tus utensilios y prepárate para descubrir los lugares más dulces y accesibles para aprender a crear auténticas maravillas en la cocina. Ya sea que seas un principiante ansioso por aprender los secretos del arte de la repostería, o un experto en busca de nuevos retos y técnicas, tenemos algo para ti.
| Nombre del Curso | Destaca por: |
|---|---|
| Al Pan Pan | La escuela de repostería más actualizada |
| Francipan | Especialista en repostería francesa |
| Instituto de Gastronomía México | El curso más económico |
| Maricú Centro de Artes Culinarias | Ofrece certificación al terminar el curso |
| Le Cordon Bleu | Expertos en pastelería |
| Nougatine Academie | El curso con mayor prestigio |
Todos los cursos de repostería en CDMX
¿Sabías qué? El cheesecake es uno de los postres más famosos del mundo, de hecho, ¡cuenta con más de 117,000,000 búsquedas en Google! Pero si ya no te conformas con solo leer su receta y quieres ponerte manos a la obra para aprender a prepararlo tu mismo, entonces echémosle un vistazo a los mejores clases de repostería.
Al Pan Pan
- Nombre: Al Pan Pan
- Dirección: Mártires de La Conquista, Escandón I Secc, Miguel Hidalgo, 11800 Ciudad de México, CDMX, México
- Teléfono: 7825 0076 (77)
- Horarios: Lunes a Viernes: 8:00-4:00
Tipos de Repostería
Pasteles, galletas, tartas y panadería.
Clases
Puedes elegir 1 día a la semana y sus horarios varían, mayormente son de 9:00-14:00.
Duración del curso
Son intensivos, pero siempre puedes consultar por uno más avanzado.
Requisitos
Los requisitos no están disponibles por los momentos, pero al ser intensivos seguramente el único requisito será cancelar el monto total del curso.
Al Pan Pan cuenta con instalaciones estéticas y muy completas, además de un personal altamente capacitado, los cuales se encargan de impartir en sus cursos las técnicas más vanguardistas y acorde a la habilidad de cada uno de sus estudiantes.
Francipan
- Nombre: Francipan
- Dirección: Av. Insurgentes Sur 3843, La Fama, Tlalpan, 14269 Ciudad de México, CDMX, México
- Teléfono: +52 55 5171 0007
- Horarios: Lunes a Viernes: 7:00-20:30
Sábados: 7:00-18:00
Tipos de Repostería
Pasteles, gelatinas y panes de alta calidad.
Clases
De Lunes a Viernes de 9:00 a 1:00pm.
Duración del curso
Son intensivos, pero siempre puedes consultar por uno más avanzado.
Requisitos
Los requisitos no están disponibles por los momentos, pero al ser intensivos seguramente el único requisito será cancelar el monto total del curso.
Al ser la primera panificadora francesa en CDMX, Francipan se esfuerza por ofrecer solo las mejores y más vangiardistas técnicas de repostería y sobre todo panadería. Sus cursos lo avalan los cientos de estudiantes que han cursado sus estudios aquí y la consideran como una de las mejores escuelas de repostería en México.
Instituto de Gastronomía México
- Nombre: Instituto de Gastronomía México
- Dirección: Unión 258, Tepeyac Insurgentes, Gustavo A. Madero, 07020 Ciudad de México, CDMX, México
- Teléfono: +52 5540 386 188
- Horarios: 9:00–19:00 (Lunes – Viernes)
9:00–14:00 (Sábado)
Tipos de Repostería
Alta repostería en general.
Clases
Viernes de 9:00 a 12:00pm.
Duración del curso
3 meses.
Requisitos
Los requisitos no están disponibles por los momentos, pero al ser intensivos seguramente el único requisito será cancelar el monto total del curso.
Es una institución bastante completa, donde además de formarte como repostero de la mano de los mejores chefs de la ciudad, podrás incluso optar a una licenciatura de gastronomía si te apasiona la cocina en general. No te preocupes por tu certificación, al ser una institución de renombre avalarán tu desempeño dentro de su curso.
Maricú Centro de Artes Culinarias
- Nombre: Maricú Centro de Artes Culinarias
- Dirección: Anillo periférico sur #4690, Col. Jardines del pedregal, CDMX.
- Teléfono: 55 5528 6268
- Horarios: Lunes a Sábado: 8:00–21:00
Domingos: 9:00-19:00
Tipos de Repostería
Pasteles, panes dulces con masa madre, flanes, tartas francesas…
Clases
2 días a la semana de 16:30 a 20:30hrs.
Duración del curso
Son intensivos, pero siempre puedes consultar por uno más completo o personalizado.
Requisitos
Solo piden que canceles el monto total del curso, llegues con 20 minutos de anticipación y lleves un tupper para llevarte tus deliciosas creaciones.
Maricú Cocina Dulce se encarga de impartir cursos de la manera más tradicional y con ingredientes 100% de calidad. Puedes tener la certeza de que al egresar de uno de sus cursos tendrás tu certificación y estarás listo para crear más y más delicias dulces.
Le Cordon Bleu
- Nombre: Le Cordon Bleu
- Dirección: Av. Lomas Anahuac No. 46
Lomas Anahuac Huixquilucan Mexico, Edo. de Mex. C.P. 52786, México
- Teléfono: (+52) 55 5627 0210 ext. 7132 & 7914
- Horarios: Lunes a Viernes: 9:00–18:00
Tipos de Repostería
Galletas, bizcochos, tartas y repostería francesa
Clases
2 días a la semana, aproximadamente 12hrs semanales.
Duración del curso
3 meses.
Requisitos
- Completar la Solicitud de Admisión en Línea.
- Fotocopia de Acta de Nacimiento.
- Fotografía Digital.
Este certificado te brindará una introducción al apasionante mundo de la pastelería, enseñándote las técnicas y conocimientos fundamentales. Las clases y demostraciones se enfocarán en el manejo de masas, cremas, bizcochos y la creación de tartas clásicas. Además, durante el curso, aprenderás a apreciar las diversas posibilidades de cada producto, explorando su origen e historia.
Nougatine Academie
- Nombre: Nougatine Academie
- Dirección: Av. Insurgentes Sur 323-Planta Baja-Local 1, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX, México
- Teléfono:+525524134950
- Horarios: Lunes a Sábado: 9:30–16:00
Tipos de Repostería
Galletas, muffins y chocolatería
Clases
Galletas y muffins: 9:00-13:00hrs.
Chocolateria: 15:00-19:00.
Duración del curso
Pueden ser de 1 o 2 días.
Requisitos
Los requisitos no están disponibles por los momentos, pero al ser intensivos seguramente el único requisito será cancelar el monto total del curso.
La certificación de los cursos de repostería de la Academia Nougatine es un distintivo de calidad y competencia. Al finalizar con éxito un curso, los estudiantes reciben un certificado que valida su dominio de las técnicas y conocimientos adquiridos. Este certificado es altamente valorado en la industria de la pastelería y abre las puertas a numerosas oportunidades profesionales.
¿Cuál es el curso de repostería más barato en Ciudad de México?
El diplomado de repostería del Instituto Gastronómico de México es uno de los más accesibles en la ciudad, además de las comodidades que te ofrecen. Este tiene un costo de $1,900 que incluye los insumos a utilizar por toda la duración del curso y, por si fuera poco, puedes llevarte tus deliciosos y dulces platillos a casa para degustarlos en familia.
Su precio es bastante atractivo si lo comparamos con los de otros cursos de pasteles que no incluyen insumos, y su precio es más elevado.
¿Hay algún curso de pastelería fina en o cerca de Ciudad de México?
¡Claro que sí! En Francipan podrás tomar el curso de Pastelería Fina I y II donde aprenderás técnicas como:
- Manejar pasteles en técnica caliente y fría.
- Montar crema y decorar con duya.
- Decorar con chocolate y aplicar transfer.
¡Y esto solo en el nivel 1! Este nivel tiene una duración de 4 sesiones, mientras que el nivel II cuenta con 5 sesiones en donde aprenderás nuevas y mejores técnicas para convertirte en todo un chef repostero.
¿Quieres aprender a preparar pasteles? Aquí tienes algunas de nuestras mejores recetas:
Cursos de repostería gratis y en línea que puedes ver en Ciudad de México
Si estás interesado en comenzar a vivir el mundo de la repostería desde casa, aquí te dejamos nuestra recomendación de un curso de repostería gratis y en línea. En él, podrás aprender desde fundamentos básicos de la repostería, hasta técnicas y recetas de este dulce mundo. Si deseas más información, visita su canal:
