Recetas de Guisados

Recetas de Guisados

En ‘Sasón Regional’, entendemos que el corazón de la cocina mexicana reside en sus guisados. Estos platillos, cargados de historia, tradición y sabor, son el reflejo de la riqueza cultural y gastronómica de nuestro país.

En esta categoría, te invitamos a descubrir y redescubrir recetas auténticas de guisados mexicanos, desde los más tradicionales hasta variantes regionales que quizás no conocías.

Cada receta está diseñada para guiarte paso a paso, asegurando que captures la esencia y el sabor auténtico de estos guisados. Sumérgete en este viaje culinario y permite que ‘Sasón Regional’ te acerque a los sabores caseros y reconfortantes de México.

RECETAS DE GUISADOS MEXICANOS
Recetas de Tinga: Cómo Preparar la Tinga Perfecta en Casa

La tinga es un platillo tradicional mexicano que destaca por su sabor profundo y su versatilidad. Originaria del estado de Puebla, este guiso de pollo o cerdo, cocido en una…

Cómo Preparar Alitas BBQ en Sartén: Receta Fácil y Sabrosa

¿Antojo de unas alitas jugosas y llenas de sabor? ¡Prepárate para chuparte los dedos con esta receta fácil y rápida de alitas BBQ en sartén! Aunque muchos piensan que es…

Fusión Mexicana: Pollo en Achiote con Espagueti al Estilo Yucateco

¿Quién puede resistirse a la combinación de sabores intensos y texturas contrastantes? El pollo en achiote, con su carne jugosa y marinada en una mezcla de especias, se convierte en…

Recetas con espárragos y pollo: Sabor mediterráneo en cada bocado

Los espárragos y el pollo son una combinación perfecta que puede transformar una comida sencilla en un platillo gourmet. Esta receta es ideal para quienes buscan una opción saludable, deliciosa…

Pollo con Verduras Estilo Chino Agridulce

¿Te apetece un plato lleno de sabor, color y texturas? El pollo agridulce es un clásico de la cocina china que conquista paladares de todas las edades. Su combinación de…

Pollo Cordobés: Un Clásico Veracruzano

Originario de Córdoba, Veracruz, el pollo cordobés es una joya de la gastronomía veracruzana que ha conquistado paladares en todo México. Este platillo destaca por su sabor intenso y su…

Pollo con nopales: Paso a paso de cómo prepararlo

El pollo con nopales es una deliciosa combinación de sabores tradicionales de la cocina mexicana. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo preparar este platillo lleno de nutrientes…

Tamales de pollo en salsa verde fáciles y rápidos de hacer

La cocina mexicana tiene una variedad de deliciosos platillos ancestrales que hacen deleitar a más de uno. Los tamales no son la excepción, el toque de la carne de pollo…

Aprende a cocinar un tradicional escabeche de pollo tabasqueño

El escabeche de pollo tabasqueño es mucho más que un simple pollo marinado en vinagre; es una auténtica joya de la cocina tabasqueña. Este platillo captura la esencia de la…

Cómo Preparar Pechuga a la Hawaiana: Una Deliciosa Receta con Toque Tropical

La pechuga a la hawaiana es un platillo que combina la suavidad de la carne de pollo con los sabores dulces y ácidos de la piña, creando una explosión de…

La historia culinaria de México es tan vasta y rica como su cultura. Desde tiempos prehispánicos, la gastronomía mexicana ha sido un crisol de influencias, técnicas y sabores que han evolucionado a lo largo de los siglos para dar lugar a platillos emblemáticos que son reconocidos y amados en todo el mundo.

En 'Sasón Regional', reconocemos que, dentro de esta vasta gama de delicias culinarias, los guisados ocupan un lugar especial.

Estos platillos, que se han transmitido de generación en generación, son el reflejo de la vida cotidiana, las festividades y las tradiciones de las distintas regiones de México.

Desde el mole poblano, con su compleja mezcla de ingredientes y sabores, hasta el picadillo, un guisado sencillo pero lleno de sabor, los guisados son el alma de la cocina mexicana.

Aquí te dejamos una selección cuidadosamente curada de recetas de guisados, que abarcan desde los más tradicionales hasta aquellos que son joyas escondidas de la gastronomía regional. Cada receta te permitirá experimentar y disfrutar de la autenticidad y diversidad de los guisados mexicanos. Acompáñanos en este viaje culinario y redescubre la esencia de México a través de sus guisados más icónicos.