Tiras de Pollo KFC: Cómo Preparar el Clásico en tu Propia Cocina
¿Te encanta el sabor inconfundible de las tiras de pollo KFC? ¡Ahora puedes disfrutarlas en la comodidad de tu hogar! Este platillo ha conquistado paladares en todo el mundo, y aunque es famoso por ser el emblema de la cadena de comida rápida, prepararlo en casa es posible y más sencillo de lo que imaginas.
Con esta receta casera, te enseñaremos a preparar unas tiras de pollo crujientes por fuera y jugosas por dentro, perfectas para compartir con tu familia y amigos. ¡Prepárate para chuparte los dedos!
Ingredientes y todo lo que necesitas para preparar Tiras de Pollo KFC
Antes de sumergirnos en la preparación, es esencial contar con todos los elementos necesarios. Aquí te detallamos los ingredientes, utensilios y otros aspectos importantes para que tu experiencia en la cocina sea lo más fluida posible.
 | Dificultad: | Baja |
| Ingredientes: | 1 kg de pechuga de pollo 1 litro de aceite vegetal para freír 1 taza de harina 1/2 taza de maicena 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 cucharadita de paprika 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (ajustar al gusto) Sal al gusto |
| Utensilios: | Tazón grande Batidor Sarten grande o freidora Papel absorbente |
| Porciones: | 4-6 porciones |
| Tiempo de Preparación: | 50 minutos aproximadamente |
¿Cómo hacer Tiras de Pollo KFC?
Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, ¡es hora de ponernos manos a la obra! Sigue estos sencillos pasos para obtener unas tiras de pollo crujientes y deliciosas.
- Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas y uniformes.
- En un tazón, mezcla la harina, la maicena, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la paprika, la pimienta de cayena y la sal.
- Pasa las tiras de pollo por la mezcla de empanizado, asegurándote de cubrirlas por completo.
- Calienta el aceite en una sartén grande o freidora a 180°C. Fríe las tiras de pollo en tandas pequeñas hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira las tiras de pollo del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
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¿Cómo servir y acompañar las Tiras de Pollo KFC?
Una vez que las tiras de pollo estén listas, el siguiente paso es presentarlas de manera atractiva y acompañarlas adecuadamente. Coloca las tiras de pollo en un plato grande o en una tabla de madera para darle un toque rústico. Si deseas un toque más elegante, puedes servirlas en una canasta forrada con papel encerado, al estilo de los restaurantes.
Las tiras de pollo KFC son muy versátiles y se pueden acompañar con varias opciones una de ellas son salsas como BBQ, ranch o miel y mostaza al igual que las papas fritas son un clásico que nunca falla como acompañamiento, también puedes agregar las tiras de pollo a una ensalada fresca para darle un toque crujiente y sabroso.
Tips para preparar las Tiras de Pollo KFC
Para que tus tiras de pollo queden perfectas, te compartimos algunos consejos y trucos que te serán de gran utilidad.
- Temperatura del aceite: Asegúrate de que el aceite esté a la temperatura correcta para obtener un empanizado dorado y crujiente.
- No saturar la sartén: Fríe las tiras de pollo en tandas pequeñas para evitar que bajen la temperatura del aceite.
- Descansa el pollo: Antes de servir, deja reposar las tiras de pollo sobre papel absorbente durante unos minutos para eliminar el exceso de grasa.
- Personaliza el sabor: Puedes agregar otras especias a la mezcla de empanizado, como pimentón dulce, comino o curry, para darle un toque diferente.
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