Nuggets en freidora de aire: ¡Prepáralos en casa con los niños!
Una de las comidas más queridas por los niños son definitivamente unos crujientes y jugosos nuggets de pollo. Comprarlos en restaurantes puede ser costoso y corres el riesgo de que, por alguna razón, a los niños no les guste el saber.
Pero, ¿qué tal si los preparan en casa, usando los condimentos que ustedes prefieran y lo mejor… ¿Sin aceite? ¡Checa esta receta de nuggets en freidora de aira fáciles y económicos de parar!
Ingredientes y todo lo que necesitas para preparar nuggets en freidora de aire
¡Prepara estos deliciosos nuggets de pollo con pocos ingredientes! A continuación, te contamos lo que necesitas tener en tu cocina para prepararlos… aunque apostamos que seguramente ya tienes algunos en tu alacena.
 | Dificultad: | Muy baja |
| Ingredientes: | 1 pechuga y media triturada 100g de harina de trigo 2 huevos Pan molido Sal y pimienta al gusto |
| Utensilios: | Platos hondos Mazo de cocina Aifryer |
| Porciones: | 16 unidades |
| Tiempo de Preparación: | 30 minutos aproximadamente |
¿Cómo hacer nuggets en freidora de aire?
Si estás lista con todos los ingredientes para los nuggets en freidora de aire, ¡entonces manos a la obra! A continuación, te explicamos el paso a paso:
- En un bol grande, coloca el pollo triturado y sazónalo con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para asegurarte de que el pollo esté bien sazonado.
- Prepara tres platos hondos:
- En el primero, coloca la harina de trigo.
- En el segundo, bate los 2 huevos.
- En el tercero, coloca el pan molido.
- Toma pequeñas porciones de la mezcla de pollo y forma pequeñas bolitas o formas de nugget.
- Pasa cada nugget primero por la harina de trigo, asegurándote de que esté bien cubierto.
- Luego, sumérgelo en el huevo batido.
- Finalmente, cúbrelo con el pan molido, presionando ligeramente para que el pan se adhiera bien.
- Precalienta tu airfryer a 180°C (350°F) por unos 3-5 minutos.
- Coloca los nuggets en la canasta del airfryer en una sola capa, dejando un poco de espacio entre ellos para que el aire circule bien.
- Cocina los nuggets a 180°C (350°F) por unos 10-12 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción para que se doren uniformemente.
- Verifica que los nuggets estén bien cocidos y dorados. Si es necesario, puedes dejarlos unos minutos más hasta que alcancen el dorado deseado.
- Una vez listos, retira los nuggets del airfryer y déjalos reposar un par de minutos antes de servir.
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¿Cómo servir y acompañar los nuggets en freidora de aire?
Coloca los nuggets en un plato grande, organizándolos en una pila o en un círculo alrededor de una pequeña salsa en el centro. Si es para compartir, colócalos en una tabla de madera o bandeja, junto con diferentes opciones de salsas y acompañamientos como papas fritas en el airfryer, verduras asadas o arroz.
Recomendaciones de salsas:
- Salsa BBQ: Dulce y ligeramente ahumada, siempre es un clásico.
- Mayonesa con Limón y Ajo: Mezcla mayonesa con jugo de limón y ajo picado para una salsa fresca.
- Kétchup Picante: Agrega un toque de salsa picante al kétchup para un toque extra.
- Mostaza con Miel: Mezcla mostaza Dijon con miel para un sabor agridulce.
- Salsa de Yogur y Pepino: Mezcla yogur griego con pepino rallado, ajo y un toque de limón.
Tips para preparar los nuggets en freidora de aire
Aquí tienes algunos consejos para obtener los mejores resultados al preparar nuggets en la freidora de aire:
- Precalentar la freidora de aire durante unos minutos antes de cocinar asegura una cocción más uniforme y ayuda a que los nuggets se doren bien.
- Voltea los nuggets a la mitad del tiempo de cocción para asegurarte de que ambos lados queden dorados y cocidos uniformemente.
- Para un sabor extra, mezcla el pan molido con hierbas secas como orégano, tomillo, ajo en polvo, pimentón o incluso queso parmesano rallado.
- Si prefieres una textura más firme y crujiente, puedes congelar los nuggets durante unos 30 minutos antes de cocinarlos en la freidora de aire. Esto también facilita el manejo y ayuda a que mantengan su forma.
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