Las Mejores Escuelas de Gastronomía en Oaxaca: Todas las universidades e institutos

¡Bienvenidos a la tierra de los sabores en Oaxaca! Si eres un apasionado de la gastronomía y estás buscando las mejores escuelas culinarias en este rincón mágico de México, estás en el lugar indicado.

Oaxaca, reconocida por su riqueza cultural y sus platillos tradicionales llenos de autenticidad, alberga una amplia variedad de instituciones educativas que te permitirán sumergirte en el fascinante mundo de la cocina oaxaqueña.

En este artículo, te llevaré a recorrer las mejores universidades de gastronomía en Oaxaca, donde podrás aprender los secretos de la cocina regional, dominar las técnicas ancestrales, descubrir la magia de los ingredientes frescos y lograrás cursar la carrera de gastronomía en Oaxaca.

EscuelaDestaca por:
Universidad La Salle OaxacaPlan de estudios muy bien elaborado
Escuela de Gastronomía UABJOTalleres especiales para sus estudiantes
Instituto Universitario de OaxacaLicenciatura en idiomas
International Culinary CollegePrecios más accesibles
Escuela de Gastronomía de Santa María El Tule (Grupo Holandés)Avalados por la SEP
Instituto Culinario y Artes de Antequera SCCarrera Técnica de Chef

Todas las escuelas de gastronomía en Oaxaca

¡La espera ha terminado! Prepárate para embarcarte en un viaje culinario lleno de descubrimientos y aventuras en el hermoso estado de Oaxaca. En este artículo, te guiaremos por las mejores escuelas de gastronomía que esta región tiene para ofrecer, y te informaremos sobre los datos importantes de cada una: ubicación, número de teléfono, oferta educativa y más…

Universidad La Salle Oaxaca

  • Nombre: Universidad La Salle Oaxaca
  • Dirección: Cam. a San Agustín 407, Santa Cruz Xoxocotlán, 71230 Oaxaca de Juárez, Oax., México
  • Teléfono: +52 9515 029 333
  • Horarios: Lunes a Viernes: 9:00-17:00
    Sábados: 09:00-14:00

¿Es una escuela Pública?

No, La Salle es una universidad privada.

¿Hay Becas?

Sí, ofrecen becas por alto rendimiento académico.

Duración de la carrera

8 semestres.

Requisitos

  • CURP (dos copias).
  • Certificado de Bachillerato (original y tres copias).
  • Acta de nacimiento legible y sin alteraciones (original y 3 copias).
  • Carta de Buena Conducta (original y 2 copias).
  • Comprobantes de pagos.

Oferta Educativa

La Salle es una de las más prestigiosas universidades a nivel nacional, gracias a sus modernas instalaciones y su plan de estudios orientado a formar profesionales en los campos laborales con más demanda estos días. Esta universidad de gastronomía en Oaxaca solamente ofrecen su licenciatura, pero no podíamos dejar pasar por alto su Licenciatura en Administración Turística, un complemento perfecto para tu educación.

Escuela de Gastronomía UABJO

  • Nombre: Escuela de Gastronomía UABJO
  • Dirección: Avenida Universidad s/n, Universidad, Agencia de Policia de Cinco Señores, 68120 Oaxaca de Juárez, Oax., México
  • Teléfono: +52 9511 151 178
  • Horarios: Lunes a Viernes: 9:00-17:00

¿Es una escuela Pública?

No, es una escuela de gastronomía privada.

¿Hay Becas?

Te recomendamos comunicarte con la escuela para informarte si ofrecen becas o planes de financiamiento.

Duración de la carrera

8 semestres.

Requisitos

Por los momentos, no tenemos acceso a los requisitos de ingreso a esta escuela. De cualquier forma, sabemos que algunos de los más comunes son:

  • CURP vigente.
  • Fotos tamaño infantil.
  • Certificado de secundaria o bachillerato (o su equivalente).
  • Acta de nacimiento.
  • Comprobante de domicilio.
Escuela gastronomía Oaxaca

Oferta Educativa

Por ahora solo ofrecen la Licenciatura en Gastronomía dentro de sus ofertas educativas, y de hecho, organizan talleres y cursos avanzados a sus estudiantes de la mano de profesionales de distintas áreas de la cocina que contribuyan a su formación académica y que además les sirva para abrirse camino dentro del campo laboral.

Instituto Universitario de Oaxaca

  • Nombre: Instituto Universitario de Oaxaca
  • Dirección: Victoriano González 266, Col del Maestro, 68010 Oaxaca de Juárez, Oax., México
  • Teléfono: +52 9511 320 240
  • Horarios: Lunes a Viernes: 8:00-16:00
    Sábados: 09:00-14:00

¿Es una escuela Pública?

No, es un instituto gastronómico privado.

¿Hay Becas?

Ofrecen becas y descuentos especiales, pero te recomendamos comunicarte con ellos para ampliar esta información.

Duración de la carrera

3 años.

Requisitos

Por los momentos, no tenemos acceso a los requisitos de ingreso a este instituto. De cualquier forma, sabemos que algunos de los más comunes son:

  • CURP vigente.
  • Fotos tamaño infantil.
  • Certificado de secundaria o bachillerato (o su equivalente).
  • Acta de nacimiento.
  • Comprobante de domicilio.
Instituto Universitario de Oaxaca

Oferta Educativa

Fórmate como licenciado en gastronomía en este instituto con más de 18 años de experiencia, donde la diversión y los conocimientos están garantizados. ¿Eres amante de los idiomas también? Te contamos que ofrecen también una Licenciatura en Idiomas con duración de 3 años.

International Culinary College

  • Nombre: International Culinary College
  • Dirección: C. Almendros 403, Reforma, 68050 Oaxaca de Juárez, Oax., México
  • Teléfono: +52 9515 139 351
  • Horarios: Lunes a Sábados: 8:00-18:00

¿Es una escuela Pública?

No, es un instituto gastronómico privado.

¿Hay Becas?

Para información sobre becas te recomendamos comunicarte directamente con ellos.

Duración de la carrera

1 año y medio.

Requisitos

Por los momentos, no tenemos acceso a los requisitos de ingreso a este instituto. Te recomendamos ponerte en contacto con ellos para ampliar esta información.

International Culinary College

Oferta Educativa

La oferta educativa del ICC es bastante amplia, y es que su catálogo de talleres y especialidades está tan bien elaborado que la verdad, ¡no sabrás qué elegir! Comenzando con su Especialidad en Gastronomía con cuna duración de 1 año y medio, pasando por sus demás especializaciones orientadas a Repostería y Panadería que duran entre 6 y 18 meses, según la que elijas.

Sus talleres son variados, y van desde sushi hasta coctelería e incluso mini chef. Los precios de los talleres rondan los $300 a $1000 pesos mxn, mientras que las especializaciones los $500 pesos mxn.

Escuela de Gastronomía de Santa María El Tule (Grupo Holandés)

  • Nombre: Escuela de Gastronomía de Santa María El Tule (Grupo Holandés)
  • Dirección: 2 de Abril 3, 8va Etapa IVO Fracc el Retiro, 68297 Santa María del Tule, Oax., México
  • Teléfono: +52 9513 519 706
  • Horarios: Lunes a Viernes: 8:00-17:00
    Sábados: 08:00-15:00

¿Es una escuela Pública?

No, es una escuela privada.

¿Hay Becas?

Para información sobre becas te recomendamos comunicarte directamente con ellos.

Duración de la carrera

No disponible.

Requisitos

Por los momentos, no tenemos acceso a los requisitos de ingreso a esta escuela. Te recomendamos ponerte en contacto con ellos para ampliar esta información.

Escuela de Gastronomía de Santa María El Tule

Oferta Educativa

Esta escuela ofrece una Especialidad en Alimentos y Bebidas, Cursos de Repostería y Dulces Finos, Coctelería, Barismo, Panadería y Repostería… ¡Todo en un solo lugar! Con clases 90% prácticas y avaladas por la SEP, es una excelente opción para iniciar tu carrera gastronómica.

Instituto Culinario y Artes de Antequera SC

  • Nombre: Instituto Culinario y Artes de Antequera SC
  • Dirección: Cam. Nacional 118-150, Agencia Municipal de Pueblo Nuevo, 68274 Oaxaca de Juárez, Oax., México
  • Teléfono: +52 951 323 8531
  • Horarios: Lunes a Viernes: 8:00-18:00
    Sábados: 09:00-15:00

¿Es una escuela Pública?

No, es un instituto privado.

¿Hay Becas?

¡Sí! Pero para ampliar esta información deberás comunicarte con ellos

Duración de la carrera

No disponible.

Requisitos

Por los momentos, no tenemos acceso a los requisitos de ingreso a esta escuela.

Instituto Culinario y Artes de Antequera SC

Oferta Educativa

Con grupos de trabajo pequeños y la oportunidad de deleitarte con todos los platillos hechos por ti una vez que termines, el Instituto Culinario y Artes de Antequera te propone dentro de sus opciones educativas la Carrera Técnica de Chef Internacional, además de cursos de temporada de repostería, pizzas, vinos, coctelería y muchos más.

¿Cuál es la escuela de gastronomía más barata en Oaxaca?

El International Culinary College se destaca como una opción altamente accesible entre las escuelas de gastronomía en Oaxaca. Sus cursos de cocina en Oaxaca y especializaciones tienen un rango de precios que oscila entre los $500 y $1000 pesos. Sin embargo, al compararlo con otras instituciones en México, se encuentra considerablemente por debajo del promedio en términos de costos.

Sabemos que las especializaciones en gastronomía suelen ser una inversión significativa en términos de colegiaturas, uniformes y utensilios, por lo que el International Culinary College brinda una excelente oportunidad para aquellos que buscan formarse en este apasionante campo sin comprometer su presupuesto.

¿Cuál es la mejor escuela de gastronomía en o cerca de Oaxaca?

La Salle Oaxaca se destaca como una de las mejores opciones educativas en el campo gastronómico en la región. Con una reputación sólida y años de experiencia en la formación de profesionales culinarios, esta institución se posiciona como un referente en la escena gastronómica de Oaxaca.

Lo que hace que La Salle Oaxaca se destaque es su enfoque en brindar una educación integral y de calidad. Su plan de estudios abarca tanto aspectos teóricos como prácticos, permitiendo a los estudiantes adquirir conocimientos sólidos y habilidades culinarias de alto nivel.

¿Qué materias se ven en la Universidad La Salle Oaxaca?

Su plan de estudios es bastante amplio y casi imposible de nombrar todas las materias, pero acá te mostramos un poco de lo que podrás encontrar dentro de su licenciatura en gastronomía Oaxaca:

  • Técnicas Culinarias Intermedias.
  • Repostería Bases.
  • Bar y Coctelería.
  • Estructuras Administrativas para el Servicio de Alimentos y Bebidas.
  • Mercadotecnia Gastronómica.
  • Creación y Desarrollo de Productos Gastronómicos.
  • Estilismo Gastronómico.
  • Química de los Alimentos.

¿Quieres aprender a cocinar?

Puedes iniciar con algunas de las recetas más vistas de nuestro recetario, te llevaremos paso a paso en cada platillo. Para hacerlo más fácil, en cada platillo enlistamos los ingredientes, utensilios necesarios y los tiempos de preparación. ¿Te animas a cocinar?

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