Las Mejores Escuelas de Gastronomía en Cancún: Todas las universidades e institutos

¡Bienvenidos, amantes de la buena comida y los sabores tropicales, a la vibrante ciudad de Cancún! Si hay algo que combina a la perfección con las playas paradisíacas y el ambiente festivo de este destino turístico, es la deliciosa gastronomía que lo envuelve. Y si tienes el sueño de convertirte en un maestro de la cocina, estás en el lugar adecuado. En este artículo, te llevaremos de la mano a través de un recorrido por universidades que ofrecen gastronomía, incluyendo las mejores escuelas de gastronomía que Cancún tiene para ofrecer, desde universidades de Cancún de renombre hasta institutos especializados, todas ellas dispuestas a despertar tu talento culinario y llevarte en un viaje culinario inolvidable.

EscuelaDestaca por:
Universidad Anáhuac CancúnCarrera de gastronomía en inglés
Universidad Tecnológica de CancúnPlan de estudios muy bien elaborado
Centro Universitario GastronómicoOfrece cursos intensivos
Liceo Culinario CancúnMejores precios en mensualidad

Todas las escuelas de gastronomía en Cancún

Las escuelas de gastronomía de Cancún, al igual que las universidades de gastronomía en Cancún, se destacan por su calidad educativa, su enfoque práctico y la pasión que transmiten sus instructores. Aquí podrás encontrar un top de estas escuelas de cocina sin orden específico, pero con algo en común entre todas: ¡pueden formarte como el chef profesional que tanto ansias ser! Te invitamos a seguir leyendo para conocer más sobre ellas.

Universidad Anáhuac Cancún

  • Nombre: Universidad Anáhuac Cancún
  • Dirección: Blvd. Luis Donaldo Colosio Km 13.5 M 2 Zona 8 SM 299, Carr. Cancún – Tulum, 77565 Cancún, Q.R., México
  • Teléfono:+52 9988 817 750
  • Horarios: Lunes a Viernes: 9:00-20:00

¿Es una escuela Pública?

No, es una universidad de gastronomía en Cancún privada.

¿Hay Becas?

¡Sí! Cuentan con sistema de becas para estudiantes que destacan en lo artístico, deportivo y académico. ¡Pueden cubrir hasta el 80% de las colegiaturas!

Duración de la carrera

8 semestres.

Requisitos

  • Acta de Nacimiento Original.
  • 4 fotografías BN tamaño ovalo migñon (no instantáneas).
  • Comprobante de último grado de estudios cursado.
Escuela de gastronomía Cancún-universidad Anáhuac sede Cancún

Oferta Educativa

¿Te imaginas cursar toda tu carrera de gastronomía… en inglés? ¡En la Universidad Anáhuac es posible! Además de ofrecer las licenciaturas de gastronomía, también ofrecen el Gastronomy Bachelor que combina toda la carrera de gastronomía en Cancún con el idioma inglés. Pero esto no es todo, tienen una oferta educativa totalmente innovadora: Licenciatura en Dirección de Restaurantes, también con una duración de 8 semestres.

Del mismo modo, ofrecen diplomados variados de repostería, cocina oriental e incluso una certificación como Sommelier… ¿Algo mejor que esto?

Universidad Tecnológica de Cancún

  • Nombre: Universidad Tecnológica de Cancún
  • Dirección: Carretera Cancún-Aeropuerto, Km. 11.5 S.M. 299, Mz. 5, Lt 1, 77565 Cancùn, Q.R., México
  • Teléfono: +52 9988 811 900​
  • Horarios: Lunes a Viernes: 7:00-20:00

¿Es una escuela Pública?

Si, es una universidad pública.

¿Hay Becas?

¡Sí! Cuentan con un sistema de becas interno y externo, pero debes consultar con la universidad gastronómica sobre su disponibilidad.

Duración de la carrera

1 año y 8 meses.

Requisitos

  • Haber terminado los estudios de Bachillerato.
  • Presentar Examen de Admisión (EXANI II).
  • Obtener la puntuación necesaria en el EXANI II.
  • Realizar el proceso de Inscripción.

Oferta Educativa

Con un enfoque BIS (Bilingüe, Internacional y Sustentable) esta universidad pretende formar jóvenes y adultos dentro de sus áreas de estudio con las herramientas necesarias para enfrentar el mercado laboral de estos días. Ofrecen un técnico superior en gastronomía con una duración de 2 años y 4 meses, mientras que la licenciatura tiene una duración de 1 año y 8 meses. Además, ofrecen una Licenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico que es un complemento perfecto para los estudios gastronómicos.

Centro Universitario Gastronómico

  • Nombre: Centro Universitario Gastronómico
  • Dirección: AVENIDA COBA MANZANA 2 LOTE 3 NUMERO INTERIOR 06, 77505 Cancún, Q.R., México
  • Teléfono: +52 9985 770 309
  • Horarios: Lunes a Viernes: 8:00-18:00
    Sábado: 09:00-14:00

¿Es una escuela Pública?

No, es una universidad privada.

¿Hay Becas?

Por ahora no contamos con información sobre las becas ofrecidas en esta centro universitario de Cancún.

Duración de la carrera

1 año.

Requisitos

Los requisitos de ingreso a la universidad no están disponibles, deberás acudir directamente a la sede o hacer una llamada telefónica.

Centro Universitario Gastronómico, escuela de gastronomía de Cancún

Oferta Educativa

Fórmate como Professional Chef de la mano de los mejores chefs de las costas de Cancún en la modalidad que mejor te acomode, bien sea ejecutiva o escolarizada, ambas con una duración de 1 año. Aprovecha también su diplomado en alta repostería o pregunta por sus cursos intensivos de diferentes temáticas y con duraciones que van desde las 3 a las 5 horas.

Liceo Culinario

  • Nombre: Liceo Culinario
  • Dirección: Manzana 34 Lote 4 Supermanzana 313 Calle JARTETE, 77533 Cancún, Q.R., México
  • Teléfono:+52 9988 844 236
  • Horarios: Lunes a Viernes: 9:00-17:00

¿Es una escuela Pública?

No, es una escuela de gastronomía en Cancún privada.

¿Hay Becas?

Por ahora no contamos con información sobre las becas ofrecidas en este instituto.

Duración de la carrera

8 semestres.

Requisitos

Los requisitos de ingreso a este instituto no están disponibles, deberás acudir directamente a la sede o hacer una llamada telefónica.

Universidad gastronomía Cancún-Liceo Culinario Cancún

Oferta Educativa

¡8 semestres te tomará convertirte en un chef profesional dentro del Liceo Culinario! Y por si fuera poco, podrás continuar tu formación gastronómica con sus diplomados sabatinos de panadería y repostería, cocina internacional, salchichonería y muchos más. Tienen diplomados, cursos de cocina en Cancún y talleres en modalidad escolarizada también, es cuestión de que cheques disponibilidad para este mes.

¿Hay cursos de cocina sabatinos en Cancún?

¡Claro que sí! En el Centro Universitario Gastronómico podrás disfrutar de clases de cocina en Cancún en modalidad sabatina, incluso en módulos intensivos de cursos de gastronomía sabatinos para poder terminarlos en tiempo récord. Por ahora es la única escuela de cocina que tenemos conocimiento que ofrecen clases sabatinas, sin embargo, te alentamos a consultar con los demás escuelas y universidades sabatinas en Cancún presentes en esta guía para checar si también ofrecen clases de cocina sabatinas.

¿Cuál es la escuela de gastronomía más barata en Cancún?

Dentro de Quintana Roo, el Liceo Culinario destaca como una opción accesible en el mundo de la gastronomía. Con una mensualidad de aproximadamente $4,450 pesos, se encuentra por debajo del promedio de costos en comparación con otras escuelas en México.

Sabemos que esta carrera puede ser costosa en términos de colegiaturas, uniformes y utensilios, pero en el Liceo Culinario, todos los ingredientes, equipo, utensilios y herramientas son proporcionados por la escuela. Aquí podrás enfocarte en tu pasión por la cocina sin preocuparte por gastos adicionales.

¿Cuál es la mejor escuela de gastronomía en o cerca de Cancún?

La Universidad Tecnológica de Cancún se posiciona como una de las mejores universidades en Cancún en el campo de la gastronomía gracias a su compromiso con la excelencia educativa. Sus instalaciones de vanguardia y su equipamiento adecuado, en línea con los requisitos de la disciplina culinaria, brindan un entorno propicio para el aprendizaje y la práctica culinaria.

Además, su plan de estudios está diseñado de manera integral, abarcando todos los aspectos relevantes de la gastronomía, desde técnicas culinarias hasta gestión de alimentos y bebidas. La universidad también ofrece una amplia variedad de programas educativos, abriendo sus puertas tanto a jóvenes como a adultos que deseen formarse académicamente en el apasionante mundo de la cocina.

¿Qué materias se ven en la Universidad Tecnológica de Cancún?

Checa lo que la carrera de gastronomía dentro de esta insigne universidad tiene para ofrecerte… ¡Y oye! Es solo una probadita de su plan de estudios:

  • Servicios de Alimentos y Bebidas.
  • Estadística Aplicada a la Gastronomía.
  • Mercadotecnia de Servicios Gastronómicos.
  • Estandarización de Platillos.
  • Administración de Alimentos y Bebidas.
  • Evaluación de Servicios Gastronómicos.
  • Métodos y Técnicas Culinarias.

¡Y muchas más!

¿Quieres aprender a cocinar?

Puedes iniciar con algunas de las recetas más vistas de nuestro recetario, te llevaremos paso a paso en cada platillo. Para hacerlo más fácil, en cada platillo enlistamos los ingredientes, utensilios necesarios y los tiempos de preparación. ¿Te animas a cocinar?

Receta original para preparar pollo en pipián rojo
Receta original para preparar pollo en pipián rojo
¿Cómo hacer pollo en salsa verde con calabazas? Receta fácil y rápida
¿Cómo hacer pollo en salsa verde con calabazas? Receta fácil y rápida
Cómo hacer Mole Doña María: Receta fácil y rápida
Cómo hacer Mole Doña María: Receta fácil y rápida